Zanzibar

Zanzibar

2009

L’archipel de Zanzibar, composé de 3 îles principales, fait partie de la Tanzanie. Unguja en est l’île principale. L’est de l’île est composé de récifs coralliens et dans le sud se pratique la culture des algues. La substance extraite, l’agar-agar, est le gélifiant naturel le plus puissant et son utilisation est multiple (confitures, pâtisseries, dentifrices, prises d’empreinte dans la dentisterie etc). Au centre de l’île est située la forêt tropicale de Jozani où vit le singe colobe rouge.